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5 recettes à base d’avocat pour maigrir avec plus de saveurs

5 recettes à base d’avocat pour maigrir avec plus de saveurs

L’avocat est l’un des meilleurs aliments pour la santé que l’on puisse manger. Voilà pourquoi ces recettes pour maigrir à base d’avocat devraient faire part de notre alimentation habituelle à tous, leurs bienfaits pour la santé et la ligne étant nombreux.

En plus d’aider à contrôler le poids, ces recettes pour maigrir à base d’avocat participent aussi à améliorer le rendement de notre activité physique, ce qui en fait un aliment essentiel pour qui aime aller à la salle de gym, et il diminue même les douleurs d’après entrainement.

Recettes pour maigrir à base d’avocat : bienfaits et versatilité

Bienfaits pour la santé

Malgré qu’il s’agisse d’un fruit gras, il est scientifiquement prouvé qu’une consommation régulière d’avocat apporte une diminution prononcée du cholestérol et des tryglicérides dans l’organisme. Ce fait aide à renforcer l’idée que c’est un excellent aliment pour prevenir les maladies cardiaques, combattre les symptômes de l’arthrite et contribuer à prévenir le cancer. Ce fruit peut aussi agir comme anti-inflammatoire naturel et anti-vieillissement. Il possède une haute teneur en fibres et aide au (bon) fonctionnement de l’intestin.

Versatilité de l’avocat

Étant un fruit très versatile, il permet d’élaborer un nombre incroyable de plats, et les recettes pour maigrir à base d’avocat que nous vous offrons ici ne représentent qu’une infime partie de ce qu’il est possible de confectionner avec lui.

Vous pouvez faire du guacamole, des salades, le tartiner sur des toasts ou du pain grillé, et le consommer salé comme sucré. Cependant, il est fréquent que l’on commette l’erreur d’exagérer sur des compléments comme le sel et le sucre, par exemple, qui font qu’une partie des bienfaits naturels qu’il peut nous apporter sont compromis. N’oubliez pas : le citron vert et le citron sont ce qu’il y a de mieux pour accompagner l’avocat !

5 recettes pour maigrir et se régaler à base d’avocat

Mousse d’avocat

Mousse d'avocat - Institut Bien-Être

Dessert
Ingrédients :

1/2 avocat bien mûr
1c. à soupe de cacao en poudre
1 c. à soupe de miel

Préparation :

  1. Préparer l’avocat, en le coupant en morceaux.
  2. Mettez les morceaux dans un blender et mélangez pendant 5 minutes avec le cacao et le miel, jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
  3. Laissez au frigo quelques heures.

Suggestion : Rajoutez des morceaux de fraise et des noix broyées par dessus. En plus d’être décoratif, ça donne énormément de goût à ce dessert.

Durée moyenne de préparation : 15 minutes
Pour 1 personne

Milk-shake d’avocat au citron

Milk-Shake d'avocat au citron - Institut Bien-Être

Boisson
Ingrédients :

1,5 verre de lait écrèmé
1 avocat
Jus d’1 citron

Préparation :

  1. Mettez la chair de l’avocat dans le blender.
  2. Ajoutez le lait, ainsi que le jus de citron.
  3. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme et homogène.
  4. Votre milk-shake à l’avocat est prêt à boire.

Suggestion : Ajoutez un peu de miel pour sucrer la boisson.

Temps moyen de préparation : 10 minutes
Pour 1 personne

Avocat aux œufs au four

Avocat aux œufs au four - Institut Bien-Être

Pour le déjeuner/dîner
Ingrédients :

2 oeufs
2 tranches de bacon
1 tomate
1 avocat
Sel pour hypertendus, selon les goûts

Préparation :

  1. Coupez l’avocat en deux et retirer le noyau.
  2. Retirez une partie de la chair de l’une des moitiés de l‘avocat. Faites de même avec l’autre moitié.
  3. Introduisez un jaune d’oeuf dans chaque moitié et recouvrez avec les blancs.
  4. Mettez les deux moitiés d’avocat sur la plaque du four et faites cuire 20 minutes.
  5. Laissez cuire jusqu’à ce que les oeufs soient à votre goût et salez et poivrez selon votre convenance.
  6. Ajoutez le bacon frit.

Suggestion : Accompagnez d’une salade de laitue et de tomates.

Temps moyen de préparation : 30 minutes
Pour 2 personnes

Saumon au four avec patates douces et beurre d’avocat

Saumon au four avec patates douces et beurre d’avocat - Institut Bien-Être

Pour le déjeuner/dîner
Ingrédients :

2 patates douces
2 darnes de saumon
1 citron
1 poivron rouge
Ail, huile d’olive et épinards, selon les goûts
Poivre et origan, selon les goûts

Ingrédients pour le beurre d’avocat :

1 avocat mûr
Jus d’1/2 citron
1 c. à café de sel
Condiments, selon les goûts

Préparation du beurre d’avocat :

  1. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  2. Gardez au frigo dans un récipient hermétique (au maximum 2 jours).

Préparation :

  1. Disposez le poivron découpé en lanières sur une plaque de four ainsi que les patates douces encore avec leur peau.
  2. Assaisonnez les darnes de saumon avec le jus de citron, le poivre et l’origan. Mettez au four environ 1 heure.
  3. Faites revenir les épinards cuits dans un peu d’huile d’olive et d’ail.
  4. Au moment de servir, disposez sur les assiettes le saumon accompagné des épinards et des patates douces recouvertes du beurre d’avocat.

Suggestion : Servez le saumon aux épinards accompagné d’un vin pétillant bien frais.

Durée moyenne de préparation : 1h15
Pour 2 personnes

Mayonnaise équilibrée

Mayonnaise d'avocat équilibrée - Institut Bien-Être

En entrée
Ingrédients :

1 avocat préparé (sans sa peau et coupé en dés)
1 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive
Jus d’1 citron
Sel, poivre et menthe ciselée, selon les goûts

Préparation :

  1. Mixez au blender l’ail et le jus de citron.
  2. Ajoutez lentement l’huile d’olive, petit à petit. C’est la seule manière de parvenir à donner à la mayonnaise la consistance désirée.
  3. Additionnez les dés d’avocat et salez et poivrez.
  4. Gardez la mayonnaise au frigo, pour pouvoir la servir avec la meilleure consistance possible.
  5. Au moment de servir, ajoutez la menthe ciselée.

Suggestions : Vous pouvez rajouter du piment fort pour conférer du piquant à la mayonnaise. Celle-ci peut accompagner différents plats.

Durée moyenne de préparation : 5 minutes
Pour 2 personnes